在慕尼黑總部內,咖啡師Volker Meyer-Lücke每天必須品嚐至少400杯咖啡,以確保您手中的咖啡符合Dallmayr標準。 經典的 Prodomo 是製作過濾式咖啡的理想選擇,無論手沖或滴漏式咖啡機,也適合傳統法式壓壺